Sucuklu Kaşarlı Patates Kavurması Tarifi

Patatesleri soyup zar şeklinde doğrayın.

Zeytinyağı ve tereyağını tavada ısıtıp patatesleri ekleyin, tuzla tatlandırın ve kapağını kapatın.

Orta-düşük ateşte ara ara karıştırarak patatesler yumuşayana dek kavurun.

Küçük doğranmış sucukları patateslerin üzerine ilave edip kapağı kapatın, birkaç dakika pişirin.

Kekik, pul biber serpip kaşar dilimlerini yerleştirin, kapağı kapatın ve peynirler eriyince ocaktan alın.