60 dk
Pişirme
Kahvaltı ve Brunch
Mutfak
10 Kişilik
Porsiyon
Kolay
Zorluk
Yumurtaları bir kapta çırp. Unu ve tuzu ekleyip pürüzsüz olana kadar karıştır. Sütü yavaş yavaş eklerken çırpmaya devam et; en son eritilmiş tereyağını kat.
Yapışmaz tavayı orta ateşte ısıt. Tavaya çok az tereyağı sür; sadece ince bir tabaka yeter.
Tavaya küçük bir kepçe hamur döküp tavayı çevirerek hamuru incecik yay. Kenarlar hafifçe kuruyup altı renk alınca spatulayla çevir, diğer yüzünü kısa süre pişir.
Kalan hamurla aynı işlemi tekrarla; gerekirse tavayı arada çok az yağla. Krepleri sıcak servis et; tatlı için bal/ reçel, tuzlu için peynir/yeşillik gibi seçeneklerle sunabilirsin.
Sen de puan ver
Beğendin mi? Yıldız vererek topluluğa katkı sağla.
Yorum yapmak için giriş yapmalısın.
Giriş yap