Zeytinyağlı Pancar

Pancar, soğan ve patatesleri soyun, büyüklüğüne göre 2-4 parçaya bölün.

Parçalanmış sebzeleri fırın tepsisine dizin.

Su, sirke ve zeytinyağını bir kasede karıştırın.

Sebzeleri sosla ıslatıp yağlı kağıda sarın, 180°C’de 20-25 dakika pişirin.

Fırını durdurup yağlı kağıdı çıkarın, sebzelerin yumuşadığını kontrol edin.

Patates ve sarımsakları ekleyip tuz serpin, tekrar fırına verin ve patatesler iyice pişene kadar devam edin.